給食センターより栄養士さんを招いて、「献立作成のポイントに気付く」学習に取り組みました。授業では子供たちが好きそうなものばかりが詰まった弁当と給食の献立を見比べたり、給食の材料を６つの栄養素グルーブに仲間分けしたりしながら、献立を構成する要素を知ったり、様々な食品を組み合わせることで栄養バランスが良くなることに気付いたりすることができました。その他にも栄養バランスだけでなく、見た目や季節感などにこだわって給食を工夫しておられる話も聞くことができました。
これから学んだことを生かして、子供たち一人一人が給食の献立を作成します。その中からなんと給食センターの方が選んだ献立が３学期のメニューになる予定です。お楽しみに！
